Edamame Groene Dop

2,45

  • Zaden van Edamame Groene Dop (Glycine max)
  • Edamame is een heerlijke en gezonde snack gemaakt van de sojaboon
  • Groene Dop is een vroege sojaboon geschikt voor ons klimaat
  • Grote bonen met een heldere groene kleur
  • Elk pakje bevat 50 zaden
  • Met gratis handige infofiche waarme je gemakkelijk zelf Edamame kweekt

Op voorraad

Beschrijving

Edamame is eigenlijk een bereidingswijze van de sojaboon (Glycine max). De peulen worden gestoomd zodat je de zaden uit de peultjes kunt zuigen. Soja is rijk aan eiwitten dus dit is niet alleen lekkere maar ook gezonde snack!

Groene dop is een vroege sojaboon met heel grote bonen en is gekweekt voor ons klimaat.

De zaden kan je voorzaaien in potjes vanaf eind april op een warme plek in huis. Vanaf half mei kan je deze dan naar buiten verplanten. De planten blijven lang groeien en krijgen pas hun bloemen aan het eind van zomer.

Van zodra de planten bloemen krijgen is het belangrijk dat ze extra water krijgen. Zo krijg je grote en gezonde peulen.
Groene dop is vooral geschikt als edamame en niet zozeer als bewaarboon. Om te eten als edamame oogst je de bonen vóór ze volledig rijp zijn. Stoom ze, bestrooi met grof zout en geniet!

 

Tips voor een geslaagde oogst

  • Soja  heeft graag een warme bodem. Je kan hierbij helpen door voor het verplanten de bodem te bedekken met mulch of zwarte landbouwplastic.
  • Je kan vanaf half mei ook rechtstreeks buiten zaaien. Zorg dan ook dat je een warme bodem hebt.

Merk

De Tuindoos

De Tuindoos maakt biologisch moestuinieren gemakkelijk. Alle hulp die je nodig hebt om van je moestuin een succes te maken vind je bij De Tuindoos.
Logo De Tuindoos

Extra informatie

Zaaikalender

,

Verplanten

,

Oogstkalender

,

Andere suggesties…