Geplaatst op Geef een reactie

Rabarber – De Volledige Kweekgids

Rabarber De Volledige kweekgids Banner

Rabarber (Rheum rhabarbarum) is een winterharde plant. Dat wil zeggen dat hij jaar na jaar blijft doorgroeien. Je kan dus elk jaar stengels van de rabarber en er een lekker zurig dessert van maken. De frisse zurigheid van rabarber komt van oxalzuur, een zuur dat ook in bijvoorbeeld spinazie zit. In kleine hoeveelheden kan ons lichaam dit zuur perfect verwerken, maar in grote hoeveelheden is het giftig. Eet daarom ook nooit de bladeren van rabarber, deze bevatten namelijk heel hoge concentraties van oxaalzuur. Wat je wel kan eten zijn de bloemknoppen. Deze zouden bijna bloemkoolachtig smaken.

In Groot-Brittannië kweken ze rabarber ook in het donker. Dit heet ‘forceren’. Het forceren verplicht de rabarberplant om snel te groeien en dus kan je al veel vroeger oogsten. Door het gebrek aan licht krijg je bovendien witte rabarberstelen, die veel zachter zouden smaken.

Verder lezen Rabarber – De Volledige Kweekgids
Geplaatst op Geef een reactie

Zaaikalender Juni – Dit kan je zaaien in Juni

In Juni is het jaar al halverwege en krijgen we de eerste tekenen van de zomer. De eerste oogsten komen ook al binnen, maar je bent zeker nog niet te laat om nu nog in je moestuin te zaaien! Een volledig overzicht van wat je deze maand kan zaaien volgt hieronder. De zaden van De Tuindoos die je in de maand juni kan zaaien vind je hier.

Verder lezen Zaaikalender Juni – Dit kan je zaaien in Juni
Geplaatst op Geef een reactie

Zaaikalender Mei – Dit kan je zaaien in Mei

In mei legt elke vogel een ei, zo gaat het gezegde. En niet alleen de fauna leeft op, ook de flora. Zeker in je moestuin! Hoog tijd om te zaaien als je dat nu nog niet gedaan hebt! Halverwege mei zijn het trouwens de Ijsheiligen, hierna zou het niet meer vriezen. Een volledig overzicht van wat je deze maand kan zaaien volgt hieronder. De zaden van De Tuindoos die je in de maand mei kan zaaien vind je hier.

Verder lezen Zaaikalender Mei – Dit kan je zaaien in Mei
Geplaatst op Geef een reactie

Zaaikalender April – Dit kan je zaaien in April

April, de maand van de ‘Aprilse Grillen’. Deze naam zou komen van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent. In de natuur begint namelijk alles te ontkiemen, dus ook in je moestuin is het nu één van de grote zaaimaanden. Een volledig overzicht van wat je deze maand kan zaaien volgt hieronder. De zaden van De Tuindoos die je in de maand april kan zaaien vind je hier.

Verder lezen Zaaikalender April – Dit kan je zaaien in April
Geplaatst op Geef een reactie

Zaaikalender Maart- Dit kan je zaaien in Maart

Maart, de eerste echte lentemaand. De dagen worden weer langer en warmer. In de natuur begint alles te ontkiemen, dus ook in je moestuin is het nu één van de grote zaaimaanden. Een volledig overzicht van wat je deze maand kan zaaien volgt hieronder. De zaden van De Tuindoos die je in de maand maart kan zaaien vind je hier.

Verder lezen Zaaikalender Maart- Dit kan je zaaien in Maart