Geplaatst op Geef een reactie

Mosterdblad – De Volledige Kweekgids

Mosterdblad of bladmosterd (Brassica juncea) is een lekker pittig plantje dat hier nog vrij onbekend is. Oorspronkelijk komt het uit Centraal-Aziƫ, waar de blaadjes vaak in de wok belanden. Maar ook rauw in een slaatje kan het een pittige toets toevoegen. Het is een verwant van de gele mosterd, de plant waar ook mosterd van wordt gemaakt. De plant vormt een losse krop die ongeveer 30 tot 45 centimeter hoog wordt en bestaat in verschillende kleuren met verschillende soorten bladeren.

Verder lezen Mosterdblad – De Volledige Kweekgids