Geplaatst op Geef een reactie

Basilicum – De Volledige Kweekgids

Omslagfoto kweekgids basilicum

Basilicum (Ocimum basilicum) is waarschijnlijk het meest gekende en gesmaakte keukenkruid. Hoewel wij nu dit heerlijk kruid vooral in verband brengen met de Italiaanse keuken, is het al meer dan duizenden jaren gebruikt van Europa tot Azië. Niet alleen voor zijn smaak, maar ook voor spirituele doeleinden. Zo plaatste men in Indië basilicum in de mond van overleden mensen om te verzekeren dat ze god zouden bereiken, en ook de oude Egyptenaren geloofden dat dit kruid de poort naar het hiernamaals zou openen.

Spiritueel of niet, vast staat dat basilicum een heerlijk keukenkruid is en bovendien niet zo heel moeilijk te telen. De grote variatie aan verschillende rassen zorgen er bovendien voor dat het bruikbaar is in zeer veel verschillende gerechten, van de klassieke Italiaanse pesto tot zoete desserts.

Verder lezen Basilicum – De Volledige Kweekgids
Geplaatst op Geef een reactie

Deze 14 groenten zijn het beste voor de beginnende moestuinier – (en 3 die je best nog niet zet)

De 14 beste groenten voor beginnende moestuiniers

Sommige groenten zijn heel moeilijk te kweken. Ze vragen veel tijd en aandacht en als je ze één keer vergeet water te geven begeven ze het. Dat kan heel frusterend zijn als beginner. Daarom heb ik hier een lijstje gemaakt met 14 groenten en kruiden die iedereen kan kweken! Een lekkere oogst gegarandeerd!

Verder lezen Deze 14 groenten zijn het beste voor de beginnende moestuinier – (en 3 die je best nog niet zet)